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一碟泡菜寄相思


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1. 2020年11月18日,韩国木浦市,农场的工人在采摘大白菜。

又是一个冬天。在冬季漫长的韩国,准备越冬泡菜的时节也如期而至。

作为越冬的主要蔬菜,每家每户的泡菜腌制量巨大。少则100棵、多则500~600棵的白菜,以“车”为单位运入家门,搬进传统的红色大盆里,首先要去掉黄色的叶子,再将每棵白菜整理好,一一切开。(剩余1675字)

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