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尝一口水灵灵的江南


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水八仙是苏南、浙北地区的传统食物,又称“水八鲜”,包括茭白、莲藕、水芹、芡实(鸡头米)、茨菰(慈菇)、荸薺、莼菜、菱角8种水生植物的可食部分。

金风送爽时节,苏州人口中鲜藕的余香未散,接着就有了芋艿、水红菱和飘着桂花香的软糯鸡头米。路上三三两两现剥现卖鸡头米的妇女,也成了一道这个时节特有的风景。品尝着这水灵灵、鲜滋滋的水八仙,让人不由得感到生活在苏州,真是一种福气。(剩余382字)

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