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秋季时令,津式纯正味道


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天津丽思卡尔顿酒店天泰轩津菜大师张伟津匠心打造应季美味,精益求精的传统烹饪技术,为食客充分展现万千滋味。

熱衷于传承津菜文化的张伟津从事津菜烹饪30余年,技艺精湛,善于将菜肴与历史相互融合,赋予其独特的意义,引领津菜和津门文化的不断传播。他自幼酷爱美食文化,于20世纪80年代初拜津菜传人烹饪大家马金鹏为师,得以真传,掌握了传统津菜的烹饪手法。(剩余183字)

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