• 打印
  • 收藏
收藏成功
分享

味与美的融合


打开文本图片集

温哥华扒房新任厨师长Lowry拥有在澳大利亚及上海众多出类拔萃的餐厅丰富的烹饪经验,他新推出全新零点菜单,以多款创新菜品重新诠释舌尖上的艺术,感受一场难以忘怀的味与美的融合。

前菜

主厨龙虾尾

摩德纳香脂醋“珍珠”,水煮白萝卜,黑胡椒汁

低温技术可以最大限度地保持龙虾肉质的细致嫩滑,保留鲜甜口味的同时搭配带着少许辛辣刺激的自制黑胡椒汁,再加上酸甜脆口的腌制白萝卜,平衡味道,豐富口感。(剩余353字)

网站仅支持在线阅读(不支持PDF下载),如需保存文章,可以选择【打印】保存。

畅销排行榜
monitor