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餐饮企业如何解困?


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4月11日,在成都市某火锅店内,顾客正在点菜(王曦/ 摄)

新冠肺炎疫情的暴发,让全国餐饮业一度“暂停”,随着国内疫情逐渐得到控制,意欲再次启动的餐饮业近期又因明星餐企涨价、外卖佣金过高等话题引发社会关注。《瞭望东方周刊》记者近日走访餐饮企业发现,疫情重创下的餐饮行业要解困自救,也需革新。

“报复性涨价”遭到质疑

新冠肺炎疫情发生后,餐饮行业在长时间停业之下,受到极大冲击。(剩余2699字)

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