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食品安全追溯体系保障了啥


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追溯的链条较为复杂,因此完美的一揽子解决方案不太实际

山东得利斯集团(以下简称得利斯)的屠宰场里,工人们在进行最后的准备工作。

他们用读写器扫描挂在待宰小猪身上的RFID标签——这相当于身份证,记录着小猪的出生地、健康状况等来源及养殖信息。

然后,工作人员重新检疫这批小猪,以确定其能否进入屠宰加工生产线。(剩余3817字)

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