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让苍蝇成为盘中餐


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该吃什么?

哈佛大学的社会科学家爱德华·威尔逊(Edward Wilson)认为,如果每个地球人都能享受发达国家普通人的饮食标准,那么地球的最大承受力只有20亿人;而如果按照每天维持最低生活必需的食物标准计算,地球可以承载100亿人——但必须把所有的谷物都用来喂养人类而不是牲口,且相当一部分人得成为素食主义者。(剩余1804字)

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