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在法国葡萄园上班,就像在东北掰玉米


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我在法国酒庄工作5年了,深刻感受到国人对法国的一大误解就是关于“城堡酒庄”的浪漫想象。现实中的酒庄工作并不那么诗情画意,而是辛苦的纯体力活儿。

法国酿酒历史悠久,与此相应,葡萄酒行业中发展出很多特定词汇。例如,“葡萄采收”在法语中就存在一个专有名词,叫做Vendanges,“葡萄采摘工”被称为Vendangeurs。(剩余1566字)

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