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被土豆改变的世界


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古怪的新作物

1532年,西班牙殖民者皮萨罗第一次踏上了秘鲁的土地,在用餐时间,他无意中看到当地人都吃一种奇怪的圆形食物。发现新食物的消息很快传播开,欧洲的西班牙农民早就跃跃欲试了。而且仅仅过了30年,西班牙农民就把土豆出口到法国和荷兰。第一个对土豆的科学描述出现在1596年,瑞士一位自然学家把它命名为“马铃薯”。(剩余3739字)

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