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灵魂料理馆


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艺术家:西斯特·盖茨

放置地点:美国芝加哥南部,大十字街区东部第70大街

形式和材料:社会参与

委托人:芝加哥大学斯玛特艺术博物馆委托该公共项目为画廊所做的一场展览

芝加哥大学斯玛特艺术博物馆的展览“盛宴——当代艺术中激进的待客之道”公共项目的一部分,旨在探索艺术家精心策划餐食的历史。盖茨與厨师迈克尔·科尔尼克、灵魂料理专家艾丽卡·达德利合作,制作了菜单,并在盖茨位于芝加哥南区大十字街区著名的多切斯特项目中举办了一系列仪式化的晚宴。(剩余220字)

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