• 打印
  • 收藏
收藏成功
分享

天妇罗:江户古早味

——美味险中求


打开文本图片集

在人们的印象中,日本人的饮食清淡,基本不会与“油炸”二字挂上钩。但传统日料中就是有那么一道菜,能将油炸的工艺与清淡的口味巧妙地结合在一起,那就是“天妇罗”——日本料理中的经典代表。

江户人的零食

“天妇罗”,又名“天麸罗”,“天”指“油”,“麸”指“面粉”,“罗”指“外衣”,也就是用油来炸制的裹着面粉外衣的食物。(剩余4721字)

畅销排行榜
monitor
在线客服

工作日:
9:00-18:00

点击这里给我发消息 常见问题