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AI除了“看”还能“闻”? 仿生“电子鼻”三十秒识别食品新鲜度


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人眼可以区分数百万种颜色,人耳可以听出50万种音调,而与人类的嗅觉能力相比,这都有些逊色。早在2014年,科学家发现,人鼻可以区分1万亿种气味。对于视觉系统,科学家开发出了机器视觉;对于听觉系统,科学家研发了语音识别。那是否存在一种可能性,制造一套人工嗅觉系统呢?

新加坡南洋理工大学(NTU)的研究人员通过模仿哺乳动物的嗅觉系统,发明了人工“电子鼻”,可准确评估肉类的新鲜度。(剩余3078字)

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