大卫·霍纳:为和平而烹饪


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大卫·霍纳认为,美食能带来希望。这个瑞士厨师用美食款待敌对民族的领导人,以改善他们之间的关系。目前他在一艘退役渡轮上教授烹饪课,以此帮助公开反对石油跨国公司的亚马逊地区厄瓜多尔土著民族。

这天早上,我们的旅行差点提前结束。大卫·霍纳的烹饪学校漂在水面上,甲板上有很多吊床,我们就在吊床之间吃早餐——香蕉和咖啡,同时凝望着笼罩在纳波河上的雨幕。(剩余3223字)

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