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香港政府宴客吃什么


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近日国家主席习近平外访,媒体都有报道欧洲各国以国宴款待时吃了些什么。这让我也一时兴起,向大家介绍一下香港特区政府以宴会筵席款待贵宾时,究竟又吃些什么。

梁振英上任后,至今无国家领导人访港,新一届特区政府仍未有机会宴请国家领导人,所以我们先看看,曾荫权当特首时几次宴请国家领导人的筵席菜单。

2012年6月30日,庆祝香港回归15周年,特区政府設宴欢迎访港的国家主席胡锦涛,晚宴菜单如下:

鲍汁煎带子/石锅酿八宝/竹笙海鲜燕窝羹/云腿竹笙时蔬/碧绿蚝皇原只汤鲍鱼/清蒸海东星/海鲜皇炒饭/银耳稔杏炖木瓜盅/君悦甜点心/合时鲜果盘

其实之前一晚,特首曾荫权已经在礼宾府设家宴先行为胡锦涛接风,晚宴菜单如下:

龙虾汁焗蟹盖/XO酱玉带象拔蚌/花胶响螺炖鸡/翡翠天白菇配原只汤鲍/清蒸东星斑/脆皮炸子鸡/瑶柱海鲜荷叶饭/巧克力三重奏/合时生果

2011年8月17日,国务院副总理李克强访港,带来一系列挺港政策,特区政府设宴欢迎,晚宴菜单如下:

鲜果明虾沙律/焗酿鲜蟹盖/竹笙海鲜燕窝羹/碧绿蚝皇原只汤鲍鱼/清蒸海东星/北菇翡翠上素卷扒芥兰/鲜虾菜粒飘香荷叶饭/银耳稔杏炖木瓜盅/君悦甜点心/合时鲜果盆

同样,其实早前一晚,特首曾荫权已经在礼宾府设家宴先行为李克强接风,晚宴菜单如下:

竹笙蟹肉炖椰皇/焗酿鲜响螺/瑶柱扒菜胆/脆皮炸子鸡/烟仓鱼/炭烧极品牛柳/特色海鲜炒饭/杏汁炖官燕/合时生果

2011年6月12日,港澳办主任王光亚首度访港,曾荫权在礼宾府设家宴款待,晚宴菜单如下:

头盘四小碟/金腿白雪蒸大虾皇/淮山杞子螺头炖鸡汤/珊瑚玉带扒芥菜胆/清蒸东星斑/芝麻盐焗鸡/清香荷叶饭/软芝士饼/合时生果

再看看新一届特区政府宴请“天宫一号与神舟九号载人交会对接任务”代表团的欢迎晚宴菜单。(剩余582字)

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