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“禅”文化在餐具设计上的应用研究

摘 要:中国自古以来讲究的民以食为天,注重修身养性之美,而作为盛装这种美的食具则起到重要作用。通过禅文化以其禅语、禅食、禅美的表现应用到餐具设计中,简其形,动其情。

关键词:禅文化;食文化;餐具设计

科技发展的当代,人类社会心理活动复杂、物质欲望膨胀等问题日趋明显,禅文化中的自然与无我的人生态度及审美对生活是一剂良药,同时禅文化中的生态哲学观与中国食文化中的“俭”相呼应,通过禅文化的启迪,寻找餐具的禅意价值,对餐具设计进行探讨。(剩余2902字)

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