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酸汤与酸汤子的“一字之差”


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酸汤鱼酸汤子的一字之差,二者却是完全不一样的东西,酸汤为什么那么受欢迎,酸汤子中毒又是怎么回事儿呢?

2020年10月5日,黑龍江鸡东县9人在家中聚餐发生食物中毒,他们在聚餐时食用了自制的一种叫酸汤子的发酵食物,贵州也有酸汤的存在,酸汤子和酸汤一字之差,那会是一样的东西吗?

酸汤是贵州黔东南苗族、侗族人民嗜食的传统发酵食品,红酸汤的主要原材料为番茄、辣椒。(剩余1049字)

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