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你的铝摄入量可能超标了!


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早在2012年,一项食品安全风险评估对国人膳食敲响警钟——中国约有32.5%的居民膳食铝摄入量超过安全标准,全国有超过4亿人铝超标。目前普遍认为铝可能与神经、骨骼、呼吸、心血管、肝胆、内分泌、泌尿、造血、生殖系统等疾病有关。此外,医学界长期保持着铝元素是否与阿尔茨海默症有关保持着怀疑态度。

铝锅中的铝会溶入食物

单从化学性质上说,铝既能和酸发生反应,又能和碱发生反应,是标准的两性金属。(剩余1567字)

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