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种类繁多的贵州“辣”


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油辣椒、豆瓣酱、干辣椒,辣产品飘香四海;“老干妈”“贵三红”“苗姑娘”,辣品牌享誉全球。特色黔辣,富了农家,强了工业,成为贵州优势产业中一张靓丽的名片。

辣椒,一年生草本植物,喜温、好光、耐旱、对氮磷钾要求较高。根据辣椒的生长分枝和结果习性,也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型。按果实特征,辣椒分为五个变种。(剩余3970字)

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