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西瓜


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西瓜最宜凉吃,而且最宜在室外的大桌子上吃,呼朋輩四五人,刀手并举,围而啖之。在金圣叹有关人生快事的终评名单上,夏日吃西瓜也是有幸上榜的,名列第十七位。用他的原话来说,叫作“夏日于朱红盘中,自拔快刀切绿沉西瓜,不亦快哉!”但文中“绿沉”二字,我以为无关瓜之形色,而是指食前须先在井水中冷浸一下。绿者,井水也;沉者,浸也。(剩余449字)

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