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背黑锅的生鱼片:刺身从餐桌上消失之谜


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文章摘自:

《美味方丈记 》

作者:

陈舜臣 蔡锦墩

出版社:

广西师范大学出版社

版次:

2010年3月第一版

本书简介:

本书为陈舜臣夫妇谐趣美食对谈集,书名“方丈”二字源自《孟子》里的“食前方丈”,以及日本平安时期著名歌人鸭长明的作品《方丈记》,在本书意指“餐桌的大小”。(剩余2067字)

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