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辣眼睛的洋葱旅行记


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作为世界上最古老的蔬菜之一,洋葱起源于5000多年前的中亚两河流域。在没有冷藏的条件下,只要保持干燥通风,汁多鲜美的洋葱就能存放一个月之久。洋葱价格低廉,吃法多样,生吃口感脆辣,腌制爽脆可口,和肉类混合爆炒还能去肉腥并增加一些甜味,洋葱圈的形状使其很适合油炸和做汤。更神奇的是,洋葱富含的汁液可以有效抑制链球菌、葡萄球菌以及斑疹伤寒和痢疾等病原体,内服外用都能消除和减缓人们的特定病痛。(剩余5662字)

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