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不生吃即暴殄天物


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西班牙谚语说,“不懂得吃就不懂得生活”,倘若要为最为精致、高贵、时髦、健康的生活寻找一种西班牙传统食物作对应,则非伊比利亚火腿莫属。

伊比利亚火腿在西班牙语中的官方名称是“Jamon Iberico”,围绕它的故事充满了神秘、浪漫的情怀以及独一无二的伊比利亚田园氛围:远古的橡树林牧场、血统高傲的黑蹄猪、干燥清爽的山区空气,拥有所有这一切,才孕育出了这个世上最细腻、考究的肉食之一。(剩余2793字)

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