美物之味

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土耳其甜椒粉生扇贝

备料： ·2-3只扇贝/人 ·橄榄油 ·杏仁油（可选） ·一勺土耳其甜椒粉 ·现磨烟熏黑胡椒 ·盐

步骤1 用削皮刀打开扇贝。步骤2 切取扇贝肉，冷水冲洗，晾干，接着用日式菜刀切成薄片并存放一会儿。步骤3 将切好的扇贝肉薄片精心地放在清洗好的贝壳上。步骤4 倒入橄榄油少许、杏仁油少许，再撒上一勺土耳其甜椒粉、黑胡椒粉和盐。（剩余1216字）

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